Sushi Lieferservice Stuttart - SG Sushi SUSHI Liefer Service Stuttgart
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Speisekarte auf einen Blick

Liebe geht durch den Magen!

Für uns und auch für Sie: Liebe geht durch den Magen! Eine alte Weisheit, die auch heute gilt!

Freuen Sie sich auf heimische Produkte und internationale Spezialitäten. Die von uns ausschließlich saisonal verwendeten Produkte stammen alle aus regionalem Anbau. Auf beste Qualität und Frische legen wir bei der Auswahl und Zubereitung maximalen Wert. So können Sie sich entspannt auf Ihr gesundes und leckeres Sushi-Vergnügen freuen.

Lassen Sie sich jetzt und hier von einem kleinen Auszug mit Vorspeisen, Salaten, Hauptspeisen sowie Extras und japanischen Süßigkeiten (Desserts) aus unserer Karte inspirieren.

Vorspeisen

1. Sommerrolle

Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen (oder Tofu/ vegan), Shiso, Koriander, Reisnudeln, Gurken, Karottenstreifen, Erdnuss- Dip. 2) 3) 9) 11) 12) 5,90 Eur | Hier bestellen.

2. Dim & Sum

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen (oder Tofu/ vegan). Serviert mit hausgemachter Sesamöl-/ Sojasauce. 1) 2) 3) 9) 10) 5,30 Euro | Hier bestellen.

3.Knusprige Frühlingsrollen

Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Rinderhack, (oder Tofu/ vegan) Karotten, Weißkohl, Morcheln und Zwiebeln. Serviert mit Limetten-Fischsauce Dip.
1) 2) 3) 9)
5,50 Euro | Hier bestellen.

4. Kokosteich

Großgarnelen (oder Sojafilet/ vegan) in Kokosbrühe, Cherry Tomaten, Champignons. Abgeschmeckt mit Zitronengras, Galanga und Chili. 1) 2) 3) 4) 5) 6) 9) 5,90 Euro | Hier bestellen.

5. Edamame mit Meersalz

mit Meersalz 4,50 Euro | Hier bestellen.

6. Süßkartoffel Pommes

mit Erdnuss- Dip. 1) 5,50 Euro | Hier bestellen.

Salat

210. Leichter Salat mit Huhn

(oder Tofustreifen/ vegan), Glasnudeln, Karotten und Gurken. Verfeinert mit Sesam-Fisch Vinaigrette, Koriander und Samen-/ Kerne-/ Nussmischung. (9. 10. 11. 12.) 8,90 Eur | Hier bestellen.

213. Leichter Salat mit Garnelen

In Knoblauch-Marinade auf frischen Tomaten, Gurken, Zucchini, Karottenspiralen sowie Samen-/ Nussmischung und Fischsauce-Vinaigrette. (2. 3. 9.) 8,90 Eur | Hier bestellen.

Hauptspeisen

221. Frühlingsrollen-Schale

Knusprige Frühlingsrollen (Veggie-Option) auf gedämpften Reisnudeln, Gartensalat, Gurkenstreifen, Rettich, Edamame, Zucchini, Karottenspiralen & Samen-/ Kerne-/ Nussmischung, Koriander. Dazu Limetten-Fisch oder Soja Vinaigrette. (2. 9. 11.) 9,90 | 10,90 Euro | Hier bestellen

222. Omega Medium

Medium gebratenes Lachsfilet mit Avocado, Koriander Pesto, Tomatensalsa, Salat, Zucchini, Karottenspiralen, Gurken & Glasnudeln. Verfeinert mit Fischsauce-Vinaigrette & Sesam, Koriander. (1. 2. 9. 10. 11.) 12,90 Euro | Hier bestellen

230. Rind im Wok

Wok sautierte Rinderwürfel mit Paprika, Karottenspiralen, Zucchini, Karottenspirale, Pakchoi, aromatischem Zitronengras, Chili, kräftiger Austernsauce. Spiegelei & Reis als Beilage. (2. 7. 8. 9.) 12,90 Euro | Hier bestellen

231. Chicken Spiese

Huhn mit Kurkuma, Pakchoi, Zucchini, Paprika und Karottenspirale in kräftiger Austernsauce. Dazu eine Reisschale. (2. 9.) 10,90 Euro | Hier bestellen

233. OMEGA-Schale

Gebratener Lachs, Champions, Edamame, Zucchini, Paprika, Pakchoi, Zucchini, Karottenspiralen und Knoblauch-Ingwer-Vinaigrette, karamellisierte Fischsauce & Samen-/ Kerne-/ Nussmischung. Dazu eine Reisschale. (2. 3. 9. 10.) 13,90 Euro | Hier bestellen

240. Veggi-Schale mit Nudeln

Wok sautierte Seitanwürfel, Tempeh & Tofu, auf Wok sautierten Reisbandnudeln mit Ei, Edamame, Zucchini, Pakchoi, Nüsse, Karottenspiralen. Verfeinert mit Pad Thai-Tomaten- Sauce. Dazu Salat. (1. 9. 11.) 11,90 Euro | Hier bestellen

241. Veggi-Schale mit Reis

Seitanstreifen, Tofu, Sojafilet & Tempeh mit geschmorrten, Paprika, Edamame, Pakchoi, Zucchini, Karottenspiralen, Champignons, Pfeffer und karamellisierte Sojabrühe. Serviert mit Reis & Kräutermischung. (1. 9. 11.) 12,90 Euro | Hier bestellen

250. Cremiger Enten-Curry Eintopf

(oder VEGGIE Variante mit Tofu und Tempeh)
Mit knusprigem Entenfilet oder wahlweise knusprigen Hühnerstreifen. Dazu eingekochte Süßkartoffeln, Kürbis, K, Zucchini, Paprika, Karotten, Kokosmilch & Zitronengras. Reis als Beilage. (2. 6. 9. 11. 13.)
11,90 | 10,90 Euro | Hier bestellen

260. Rinder Pho oder Veggie Pho

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5 Gewürzmischung, herzhafter selbstgekochter Brühe, Koriander, Ingwerstreifen, Lauch, Zwiebel, Pakchoi, Koriander, wahlweise mit Hühnerfilet oder rosa Roastbeef. (2. 9.) 11,90 | 10,90 Euro | Hier bestellen

Sushi

Hoso-Maki / Maki Maki

Für Hoso-Maki (übersetzt “dünne Rolle“) wird ein Nori Blatt (Algenblatt) halbiert und meist mit nur einer, bis maximal zwei Zutaten gefüllt.

Dazu wird Sojasauce gereicht, worin die mundgerechten Rollen übrigens nur mit dem Algenblatt und nicht mit der Füllung gedippt werden sollten, da es sonst den eigentlichen Geschmack vollständig überdecken würde.

20. Paprika Maki

6 Stück mit Paprika (a.g.) 3,50 Euro | Hier bestellen

21. Inari Maki

6 Stück gebackener, gesüßter Tofu. (a.f.k.) 3,50 Euro | Hier bestellen

23. Kappa Maki

6 Stück mit Gurke (a.g.l.) 3,50 Euro | Hier bestellen

24. Oshinko Maki

6 Stück mit Rettich (1.4.a.g.) 3,50 Euro | Hier bestellen

25. Avocado Maki

6 Stück mit Avocado (a) 4,00 Euro | Hier bestellen

26. Tamago Maki

6 Stück japanisches Omelett - Shushi (a.c.f.g.l.) 4,50 Euro | Hier bestellen

27. Sake Maki

6 Stück mit Lachs (a.d.) 4,50 Euro | Hier bestellen

28. Sake Negi Maki

6 Stück mit Lachs, Lauch (a) 4,50 Euro | Hier bestellen

29. Sake Avocado Maki

6 Stück mit Lachs, Avocado (a.d.) 4,70 Euro | Hier bestellen

30. Tekka Maki

6 Stück mit Thunfisch (a.d.) 4,50 Euro | Hier bestellen

31. Tekka Negi Maki

6 Stück mit Thunfisch, Lauch (a.d.) 4,50 Euro | Hier bestellen

32. Ebi Avocado Maki

gekochte Garnelen, Avocado - 6 Stück (a.b.) 4,70 Euro | Hier bestellen

33. Ebi Negi Maki

gekochte Garnelen, Lauch - 6 Stück (a.b.) 4,70 Euro | Hier bestellen

34. Unagi Maki

gegrillter Aal, Gurke - 6 Stück (2.6.8.a.d.f.l.) 4,70 Euro | Hier bestellen

35. California Maki

Surimi, Avocado - 6 Stück (8.17.18.a.b.d.f.) 4,00 Euro | Hier bestellen

36. Tori Maki

gebratenes Hühnerfilet, Chili, Lauch - 6 Stück (1.8.a.f.g.l.) 4,00 Euro | Hier bestellen

37. Ibodai Maki

Butterfisch, Fischrogen - 6 Stück (b.s.2.3.4.6.12.14.) 4,50 Euro | Hier bestellen

38. Salmon Skin Maki

frittierte Lachshaut, Frischkäse - 6 Stück (b.s.4.6.11.12.) 4,00 Euro | Hier bestellen

Nigiri-Sushi

Nigiri-Sushi (übersetzt: “Ballen-Sushi” oder “Griff-Sushi”). Bei dieser Sushiform wird eine kleine Menge Sushireis zu einer schmalen, fingerlangen Rolle geformt und dann mit Fisch oder Tamagoyaki (Omelett) belegt. Für bessere Formstabilität wird oft noch ein dünner Streifen Nori um das Nigiri gewickelt.

Bei dieser Sushiform wird nur der Fisch vorsichtig in die Sojasauce gedippt, da sonst das ganze Gebilde zerfällt.

50. Avocado Nigiri

Avocado - 2 Stück (b.8.2.3.4.6.12.14.) 4,00 Euro | Hier bestellen

51. Inari Nigiri

Tofutaschen - 2 Stück (b.8.6.12.) 4,00 Euro | Hier bestellen

52. Tamago Nigiri

Japanisches Omelett - 2 Stück (b.8.3.4.6.12.) 4,00 Euro | Hier bestellen

53. Sake Nigiri

Lachs - 2 Stück (b.8.4.12.) 4,00 Euro | Hier bestellen

54. Ibodai Nigiri

Butterfisch - 2 Stück (b.8.4.12.) 4,00 Euro | Hier bestellen

55. Ebi Nigiri

Garnele - 2 Stück (b.8.2.4.12.14.) 5,00 Euro | Hier bestellen

56. Unagi Nigiri

gegrillter Aal - 2 Stück (b.8.4.12.) 5,00 Euro | Hier bestellen

57. Maguro Nigiri

Thunfisch - 2 Stück (b.8.4.12.) 5,50 Euro | Hier bestellen

Sushi - Inside out Rolls

Ura-Maki oder Inside out Rolls
Ura-Maki: Diese Maki sind auch unter dem Namen „Inside-Out“ oder „California-Rolls“ bekannt. Hier werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt. Der Reis befindet sich hier außen an der Rolle und wird meist mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern dekoriert. Ura-Maki zählen nicht zu den traditionellen japanischen Sushiformen, da sie erst später von (wie der Name “California-Rolls” es erahnen lässt) japanischen Einwanderern in den USA weiterentwickelt wurden.

70. Vegan Roll (vegetarisch)

Sushi mit Paprika, Gurke und Avocado (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 6. 11. 12) 6,00 Euro | Hier bestellen

71. Veggie Roll (vegetarisch)

Sushi mit Gurke, Avocado und Frischkäse (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 6. 11. 12.) 6,00 Euro | Hier bestellen

72. Californium Roll

Sushi mit Surimi, Avocado, Gurke und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 7,00 Euro | Hier bestellen

73. Tori Roll

Sushi mit gebratenem Hühnerfilet, Salat, Lauch, Chili und Gurke (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 7,50 Euro | Hier bestellen

74. Salmen Roll (scharf)

Sushi mit Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 8. 11. 12. 14.) 7,50 Euro | Hier bestellen

75. Philadelphia Roll

Sushi mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 8. 11. 12. 14.) 7,50 Euro | Hier bestellen

76. Brunch Salmen Roll

Sushi mit gebackenem Lachs, Salat und Frischkäse (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 4. 5. 6. 11. 12.) 8,00 Euro | Hier bestellen

77. Teck Roll

Sushi mit Thunfisch, Gurke, Fischrogen und Avocado (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 8,00 Euro | Hier bestellen

78. Tsuna Roll

Sushi mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch, Avocado und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 8,00 Euro | Hier bestellen

79. Crunchy Tekka Roll

Sushi mit gebackenem Thunfisch, Salat und Frischkäse (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 8,50 Euro | Hier bestellen

80. Ebi Roll

Sushi mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurke und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 8,00 Euro | Hier bestellen

81. Spicy Ebi Roll

Sushi mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurke, Chili und Lauch und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 8,00 Euro | Hier bestellen

82. Ebi Tempura Roll

Sushi mit gebackenen Garnelen, Avocado, Gurke und Frischkäse (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 4. 6. 11. 12.) 8,50 Euro | Hier bestellen

83. Unagi Roll

Sushi mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 4. 6. 11. 12.) 8,50 Euro |Hier bestellen

84. Salmon Skin Roll

Sushi mit frittierter Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen (Inside-Out Roll Sushi). 8 Stück serviert Sesam (B. S. 4. 6. 11. 12.) 8,00 Euro | Hier bestellen

Age Maki Sushi

Age Maki Sushi Jeweils 6 Stück
Frittierte Sushi-Rollen mit Unagisuace und Cocktailsauce auf Wunsch Mangosauce

90. Age Buddha

Tamago (Omelett), Avocado Paprika, Frischkäse - Age Maki Sushi 6 Stück (B. S. 1. 2. 3. 4. 6. 11. 12. 14.) 6,50 Euro | Hier bestellen

91. Age Sake

Lachs, Avocado, Lauch, Frischkäse - Age Maki Sushi 6 Stück (B. C. G.) 7,00 Euro | Hier bestellen

92. Age Tsuna

Gekochter Thunfisch, Avocado, Lauch, Frischkäse - Age Maki Sushi 6 Stück (B. C. F. G. J. K.) 7,50 Euro | Hier bestellen

93. Age Ebi

Mit gekochten Garnelen, Avocado, Lauch, Frischkäse - Age Maki Sushi 6 Stück (B. C. F. G. J. K.) 7,50 Euro | Hier bestellen

94. Age Tori

Gebratenes Hühnerfilet, Avocado, Lauch, Frischkäse - Age Maki Sushi 6 Stück (B. C. F. G. J. K.) 6,50 Euro | Hier bestellen

95. Sake Tempura

Lachs, Frischkäse, Avocado, Lauch - Age Maki Sushi 6 Stück (c.d.g.) 5,50 Euro | Hier bestellen

Luxusrollen

Sushi exklusiv Luxusrollen mit Mandeln und Unagissauce - Jeweils 8 Stück

100. Friends (vegetarisch)

mit Gemüse, Frischkäse, mit gebackenem Tofu umhüllt - 8 Stück 9,90 Euro | Hier bestellen

101. Kalani

mit Gurke, Avocado, Tamago, Lachs umhüllt - 8 Stück 10,50 Euro | Hier bestellen

102. Tazuna

mit gebackenen Garnelen, Gurke, mit Feuerlachs umhüllt - 8 Stück 11,50 Euro | Hier bestellen

103. Sushi SG

mit Gurke, Avocado, Frischkäse, mit Lachs und Thunfisch umhüllt - 8 Stück 12,50 Euro | Hier bestellen

Sashimi

Sashimi ist die purste Form von Sushi. Hier wird komplett auf Reis und zusätzliche Beilagen verzichtet. Sashimi ist der rohe, fein filetierte, frische Fisch. Für diese Sushiform wird ausschließlich bestes Filet verwendet, das mit einem speziellen Messer (Hocho) in 3–4 mm dünne Scheiben geschnitten wird. Sashimi wird nicht gewürzt. Die kunstvolle und ästhetische Präsentation des Fisches, wie sie z.B. bei einem traditionellen Kaiseki-Menü eingesetzt wird, ist hier besonders wichtig.

Berühmt-berüchtigt ist das Fugu-Sashimi: Der Kugelfisch, eines der teuersten Sushi-Spezialitäten in Japan, ist seit Jahrhunderten Kulturgut und Delikatesse zugleich. Wegen der nötigen Sicherheitsmaßnahmen und der Spezialausbildung der Köche teuer und gilt als Statussymbol. Die Kunst der Zubereitung liegt darin, gerade noch ohne ernsthafte Vergiftungserscheinungen tolerierbare Giftdosen zu verabreichen, die neben einem prickelnden Taubheitsgefühl im Mund beim Gast auch rauschhafte Euphorie auslösen sollen.

110. Sake Sashimi

Lachs - 6 bis 9 Stück 9,50 Euro | Hier bestellen

111. Maguro Sashimi

Thunfisch - 6 bis 9 Stück 12,50 Euro | Hier bestellen

112. Sake Maguro Sashimi

Lachs und Thunfisch - 6 bis 9 Stück 12,50 Euro |Hier bestellen

Single Menüs 8 bis 22 Stück

130. Maki Menü (18 Stück)

• 6 Kappa Maki
• 6 Sake Maki
• 6 Avocado Maki
9,90 Euro | Hier bestellen

131. Veggie Menü (22 Stück)

• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 2 Tamago Nigiri
• 8 Veggie Roll
14,90 Euro | Hier bestellen

132. Lachs Menü (18 Stück)

• 6 Sake Maki
• 4 Sake Nigiri
• 8 Salmon Roll
17,90 Euro | Hier bestellen

133. Thunfisch Menü (18 Stück)

• 6 Tekka Maki
• 4 Maguro Nigiri
• 8 Tekka Roll
18,90 Euro | Hier bestellen

134. Take Menü (18 Stück)

• 6 Sake Maki
• 4 gemischte Nigiri
• 8 California Roll
15,90 Euro |Hier bestellen

135. Age Menü (18 Stück)

• 6 Age Buddha
• 6 Age Sake
• 6 Age Tsuna
• Cocktailsauce
• Unagisauce
• Mangosauce
17,50 Euro | Hier bestellen

136. Nigiri Menü (8 Stück)

• 2 Thunfisch
• 2 Garnelen
• 2 Butterfisch
• 2 Lachs
15,90 Euro | Hier bestellen

137. Inside Out Menü (24 Stück)

• 8 Veggie Roll
• 8 California Roll
• 8 Salmon Roll
16,90 Euro | Hier bestellen

138. Mutsu Menü (30 Stück)

• 6 Tori Maki
• 6 Salmon Skin Maki
• 8 Salmon Skin Inside Out
• 10 Sake Tempura
17,90 Euro | Hier bestellen

139. Tamago Menü (32 Stück)

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Oshinko Maki
• 6 Tamago Maki
• 6 Inari Maki
• 2 Tamago Nigiri
18,90 Euro | Hier bestellen

EXTRA Nach Bedarf

150. Extra Sauce

• Cocktailsauce oder
• Unagisauce oder
• Mangosauce oder
• Sweet-Chili-Dip
1,50 Euro | Hier bestellen

155. Extra Portion

• Sojasauce oder
• Ingwer oder
• Wasabi
1,00 Euro | Hier bestellen

158 Extra Reis

Extra Portion Reis als Beilage 2,50 Euro | Hier bestellen

Partner Menüs 28 bis 64 Stück

140. Konsai Menü (für 2 Person, 28 Stück)

• 6 Kappa Maki
• 6 Sake Maki
• 2 gemischte Nigiri
• 8 California Roll
• 6 Age Sake
21,90 Euro | Hier bestellen

141. Party Menü (für 2-3 Person, 40 Stück)

• 6 Avocado Maki
• 6 Sake Maki
• 8 Salmon Roll
• 8 California Roll
• 6 gemischte Nigiri
• 6 Age Sake
34,90 Euro | Hier bestellen

142. Big Party Menü (für 4-5 Person, 64 Stück)

• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Sake Maki
• 6 Tori Maki
• 4 gemischte Nigiri
• 8 Veggie Roll
• 8 California Roll
• 8 Philadelphia Roll
• 6 Age Buddha
• 6 Age Sake
46,50 Euro | Hier bestellen

143. Tanka Menü (für 2 Personen, 24 Stück)

• 6 Sake Maki
• 6 Ibodai Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 gemischte Nigiri
21,90 Euro | Hier bestellen

144. Sato Menü (für 2-3 Personen, 44 Stück)

• 6 Sake Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Age Sake
• 8 California Roll
• 8 Philadelphia Roll
• 4 gemischte Nigiri
38,90 Euro |Hier bestellen

Desserts

japanische Süßigkeiten

200. Mochi (vegetarisch)

japanischer Reiskuchen mit süßer Füllung (A. A1. F. 1. 4. 5. 22. 23) 3,50 Euro | Hier bestellen

201. Goma Dango (4 Stück, vegetarisch)

warme Sesambällchen mit Honig (A. C. F. H. K. L. M.) 3,50 Euro | Hier bestellen

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